Можно ли роллы суши беременным?

0
178

Беременность безусловно является особенным периодом в жизни каждой женщины. В это время ей нужно быть гораздо внимательней к своему организму. На протяжении всех месяцев вынашивания ребенка женщинам следует обращать особое внимание на принимаемые в пищу продукты. Порой даже те из них, которые кажутся безобидными на первый взгляд, могут доставить ряд неприятностей. Многих из этих неприятностей можно избежать путем вдумчивого анализа своего рациона. Суши и роллы являются популярной едой на данный момент. Но для беременных употребление этих продуктов имеет свои особенности.

Полезные свойства суши и роллов

Продукты, которые используются для приготовления суши и роллов являются полезными. Они содержат в своем составе большое количество необходимых микроэлементов. В период беременности многие женщины боятся набрать лишний вес, поэтому для них очень важным выступает то, что роллы и суши относятся к низкокалорийным продуктам и являются диетическими.

Остановимся подробней на составляющих этих блюд.

  • Рис – это основа для суши и роллов. Данный продукт содержит в себе множество полезных и необходимых для организма веществ, относится к разряду диетической еды. При этом важно, что рис отлично сочетается с множеством иных продуктов и хорошо усваивается организмом.
  • Нори – изготовленный из бурых водорослей специальный лист. В него заворачиваются все составляющие блюда. Нори содержит необходимый для человека йод, который нормализует работу щитовидной железы, а значит, участвует в обмене веществ, что незаменимо для организма, а при беременности – особенно.
  • Рыба – это продукт, содержащий массу полезных микроэлементов, белков, йод. В рыбе содержатся жирные кислоты, которые оказывают положительное воздействие на функционирование у плода мозговой деятельности. На этот компонент блюда нужно обращать особое внимание, так как не всякая рыба может оказывать такое положительное влияние.

Можно ли беременным роллы и суши

В период беременности следует основательно подходить к выбору принимаемых в пищу блюд. Ведь эта пища оказывает определенное воздействие не только на организм будущей мамы, но и ребенка.

При принятии во внимание данного факта можно привести веские причины для отказа в приеме в пищу беременными женщинами роллов и суши.

Вред суши и роллов для беременных

Проанализируем  негативные стороны употребления в пищу вышеупомянутых блюд.

Такие блюда, как суши и роллы, делают из рыбы, которая не подвергалась термической обработке, плохо просоленной рыбы, слабо прожаренной или даже сырой. Это может привести к заражению описторхозом, то есть паразитарным заболеванием.

Это поражение оказывает массу негативного влияния на организм: на поджелудочную железу, печень, желчный пузырь. Симптомы заражения могут и не проявляться сразу. Инкубационный период  обычно составляет от двух до четырех недель.


При описторхозе наблюдаются следующие симптомы:

  • температура тела повышается до 38,5 градусов;
  • бессонница и раздражительность;
  • общая слабость организма;
  • тошнота и понос;
  • боли «под ложечкой»;
  • аллергические высыпания;
  • неприятные болевые ощущения в суставах и мышцах.

Такое заболевание можно вылечить, применяя лишь очень сильные токсичные препараты, которые не просто нежелательны при беременности, а категорически недопустимы.

Роллы, так же, как и суши, относятся к скоропортящимся продуктам.

Так как при приготовлении используют морепродукты, которые сохраняют свежесть на протяжении недолгого времени, все блюдо имеет маленький срок хранения: зачастую несколько часов с момента приготовления. В жаркое время года риск того, что еда испортиться, повышается еще больше. Во время беременности довольно опасным является заказ суши с доставкой, так как нельзя проконтролировать время приготовления, условия хранения продукта и его транспортировки.

Еда, содержащая морепродукты, является мощным аллергеном.

В связи с этим женщинам во время беременности к роллам из морепродуктов и суши следует относиться с особой осторожностью.

Более того, имбирь, васаби и соевый соус лучше держать подальше от своего рациона в период беременности.

Безопасные виды роллов и суши

Вкусовые предпочтения и пожелания беременных женщин зачастую бывают довольно странными. И если хочется в этот период блюдо японской кухни, то не нужно себе в этом отказывать.

Сегодня такие блюда, как суши и роллы изготавливают в таком разнообразном и широком спектре используемых ингредиентов, что можно подобрать наиболее подходящее и полезное, как для будущей мамы, так и для малыша. Это могут быть вегетарианские продукты или же рыба, прошедшая  достаточную термическую обработку для безопасного употребления в пищу.

Если у беременных возникает желание покушать роллы или суши, то наиболее безопасно приготовить их самостоятельно. При этом лучше использовать самые полезные продукты. На сегодняшний день в нори можно завернуть самые несочетаемые компоненты. Все зависит от вкуса. В таком случае будет присутствовать непоколебимая уверенность в свежести приготовленного блюда и качестве продуктов.

Рекомендации специалиста

Для женщины беременность – это не болезнь. И никто не может заставить человека сесть на строгую диету. Но все-таки ради здоровья будущего малыша необходимо отказаться от вредной еды и контролировать качество, свежесть и полезность пищи. Ответственность за новую формирующуюся жизнь и здоровье еще не родившегося малыша возлагается на будущую мать, и она должна принимать решение, воздержаться ей от вредных продуктов или поддаться на искушение.


ПОДЕЛИТЬСЯ

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ

Оставьте ваш комментарий
Введите имя